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为什么厨房里必须用304不锈钢?[ 07-15 11:31 ]
对于来源不太信得过的产品,最靠谱的方法是送实验室,不过大部分消费者没有这个条件,有网友认为用磁铁检测磁性是一个手段,认为奥氏体304钢无磁性,而铁素体、马氏体钢有磁性,但其实奥氏体304钢并不是无磁性,而是微磁性。 奥氏体钢在冷加工时会析出少量马氏体,在拉伸面,弯折面和切断面上都有一定的磁性,而且201不锈钢也是微磁性的,所以用磁铁并不靠谱。 不锈钢检测药水是个选择,实际是检测不锈钢内的镍和钼的含量,通过药水中的化学物质跟不锈钢中的镍和钼反应生成特定颜色的络合物,从而得知不锈钢的内镍和钼的大概含量。 比如30
怎样去除不锈钢锅中的污渍[ 07-05 10:19 ]
 方法一:   一般的白色水渍和黑色霉菌等海绵擦不掉的部分可用蘸醋的抹布覆盖30分钟,就很容易擦掉了。  方法二:   使用专门针对不锈钢的清洗制剂(比如:粉兰之家、双立人、绿伞等等) ,可迅速清除不锈钢表面各种水垢斑锈等污垢。    方法三:   将两勺白醋与200毫升温水混合,然后用海绵及丝瓜瓤蘸取这种'热醋水'清洗不锈钢锅中,即可使之光亮如新。   方法四:   用土豆皮的内表皮擦拭不锈钢锅上因沾染油污,然后再用热水清洗一遍,你会看到特别亮丽的灶台。 &
不锈钢厨具清洁窍门[ 07-02 11:38 ]
 厨具分为两类,即炊具和用具。炊具是指做饭、炒菜用的各种锅、铲子、勺子、漏勺等物品。 一、厨具的清洁 厨具的清洁,应根据不同的材质采取不同的清洁方法。 不锈钢制品的清洁 不锈钢制品具有质量轻、耐腐蚀、耐高温、耐潮湿、易清洁的特点,因此厨房中不锈钢厨具的数量和种类越来越多,常见的有锅、铲、勺子、刀、叉、盆、水壶、碗橱等。 不锈钢制品的清洁方法是: (1)将勺子、刀、叉、铲、盆等小件不锈钢制品直接放在中性洗涤剂水溶液中用抹布清洗,不要长时间浸泡。清洗时特别注意手柄部位的清洁。 (2)较大的不
不锈钢锅具,最好选用304的[ 07-01 10:25 ]
 304不锈钢相对最安全 什么样的不锈钢才算是人们说的质量好的不锈钢呢?“不锈钢也分很多种类,如果使用的威世敦不锈钢,也就是平常所说304不锈钢,是食品级的,抗腐蚀效果比较理想。”但徐磊也提醒,有些不锈钢锅具不一定就是用这种,有些用的是200系列的不锈钢,抗腐蚀效果就差一些。腐蚀产物就是不锈钢的里面的金属,比如铬和锰,如果量少,也不用过分紧张,“人体的微量元素也是需要一些重金属的。 ”  当然,我们希望摄入的不良物质越少越好,那么在选择不锈钢锅
怎么选不锈钢锅具【威世敦vistart】[ 06-30 10:50 ]
  第一:观颜色      优质不锈钢锅具质感强,呈亮银色;而劣质不锈钢锅具则呈灰白色。      第二:察细节      优质不锈钢锅具锅口边缘拉升平滑,光洁无裂纹;而劣质不锈钢锅具锅口边缘拉升粗糙,有明显裂纹或修补痕迹。      第三:看工艺      优质不锈钢锅具采用钢铝钢高温高压锻打底,连接牢固,不掉底。特征:凹唛标识。      第四:选品牌      拒绝小品牌和半路出家的品牌,选择知名度高、美誉度好、有实力的大型炊具制造商。   所以,购买威
不锈钢锅会有危害吗?[ 06-29 13:47 ]
不锈钢锅会有危害吗? 18/10不锈钢是最多不锈钢锅选用的材料,抗锈蚀的能力好。含10%镍 和18%的铬。 虽然为重金属,但是如果选用比较好的材料和制造工艺,在常态下是稳定的;不会对健康有任何危害。 但是如果长时间和盐类(含盐食品接触)而不及时清洗干劲,会产生六价铬,那个是有毒的。好一点的不锈钢不注意保养一样会有的。 所以,威世敦vistart不锈钢锅具只要使用和保养时注意及时清洁,可以放心用很久的。   想知道更多,请继续关注我们【Vistart威世敦中国】!精彩内容下期见  
不锈钢餐具 最好选304钢的【威世敦vistart】[ 06-27 14:11 ]
304不锈钢相对最安全 什么样的不锈钢才算是人们说的质量好的不锈钢呢?“不锈钢也分很多种类,如果使用的威世敦不锈钢,也就是平常所说304不锈钢,是食品级的,抗腐蚀效果比较理想。”但徐磊也提醒,有些不锈钢餐具不一定就是用这种,有些用的是200系列的不锈钢,抗腐蚀效果就差一些。腐蚀产物就是不锈钢的里面的金属,比如铬和锰,如果量少,也不用过分紧张,“人体的微量元素也是需要一些重金属的。 ” 当然,我们希望摄入的不良物质越少越好,那么在选择不锈钢餐具时,304材质的是最理
不锈钢锅烧焦怎么办【威世敦vistart】[ 06-22 14:58 ]
1、用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底,不留糊味。 2、平底锅焦垢去除:锅内加水煮开,再加少量洗洁精,放一个晚上,再进行擦洗,即可除去。擦洗干净后须一层油。 3、啤酒和白酒去糊锅底。如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置。5分钟后就很容易刷洗干净。 4、加醋少许,加热水烧一下,就可以洗掉。 5、有一个绝招,轻易不外传。夏天,把一点米饭倒进锅里,让其自然发酵。2天后闻见酸味后,
十年磨一剑 vistart威世敦打造中国中高端厨具自主品牌[ 06-13 10:57 ]
vistart威世敦品牌母公司——兴华模具制造厂——钰泽第一分厂,专注于研发研制不锈钢锅模具,模具品质享誉业内。自1992年至今,积累了世界顶级锅具全套模具开发经验,20年不间断的为欧美及韩国日本知名厨具品牌输送精细模具,为VISTART威世敦不锈钢锅具提供了稳固的技术保障。公司对不锈钢复合锅、餐炊具、厨具等产品和其他金属产品的开发和生产具有十多年经验。公司拥有多名工程师和各种技术员工100多名,技术基础扎实,工艺质量保证,具有较高的生产能力,既能满足技术含量
厨房用具的必知禁忌[ 06-12 14:19 ]
   一、忌不锈钢或铁锅熬中药。因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质,尤其在加热条件下,会与不锈钢或铁发生多种化学反应,或使药物失效,甚至产生一定毒性(络合物较多时)。      二、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆不但含铅、苯等化学物质,对健康有害,且遇热后有异味,影响食欲。雕刻的竹筷看似漂亮,因其藏污纳垢,不易清洗,滋生细菌,容易致病。          三、忌用各类花色瓷器盛佐料。佐料
如何打造时尚厨房[ 06-07 16:39 ]
      随着小户型受年轻置业者的青睐,宽敞、方便的开放式厨房,成为年轻装修业主的热门选择。但是,整体设计、油烟等问题如果解决不好,有可能会弄巧成拙,开放式厨房可能会为今后的生活带来麻烦。      风格统一      开放式厨房应保证客厅、餐厅与厨房的装修、家具风格和谐统一,避免混乱的设计风格破坏了整体家居氛围。尤其在小户型装修中,厨房、餐厅、客厅在家具、色彩、风格等方面的统一,
厨房设备市场竞争已呈白热化[ 06-06 14:46 ]
 随着中国国民经济快速稳步增长。对相关产业包括厨具产业的发展发生了较大的拉动作用。同时,广大农村市场有待开发,加上乡村居民更新换代的需求,厨具的需求量将保持稳步增长势头。       在现阶段,厨房设备市场的竞争已呈白热化的发展趋势,面对日趋激烈的厨房设备市场,中小厨房设备企业可谓是压力尤大。对于中小型厨房设备企业来说如何在如此激烈的市场竞争中生存并保持力争上游的趋势是较为难得的,首先,中小型厨房设备企业的经销商渠道并不成熟,在成长的路上还需与经销商的相互扶持。      &
新买的不锈钢锅应怎样正确使用?[ 06-03 14:37 ]
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如何使不锈钢锅具有不粘的功能[ 06-03 14:36 ]
 将锅放在热源上加热3至5分钟后,将少量水珠撒入锅内,如果水珠被吸干或者四处跳跃,则说明温度尚未达到。继续加热,再撒入水珠,如果水珠凝聚在锅中央定住不动,则说明温度已经达到。 此时倒入油即可直接煎鱼或者其他烹饪时易粘的食物。如煎鱼时可以将锅盖盖上,等一面煎熟后才打开翻面,关火,利用余温,盖上锅盖煎另一面。盖盖煎的好处是减少了厨房中的油烟。当然,鱼或易粘的食物事先晾干会更便于烹饪。 煎饺子或者馄饨先用水汆过后再煎,效果更好。 想知道更多,请继续关注我们【Vistart威世敦中国】!精彩内容下期见
使用不锈钢锅的注意事项[ 05-27 15:23 ]
 不锈钢锅使用注意事项: 1、要注意不锈钢导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大,应尽量使底部受热面广而均匀,这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。 2、.锅底如有食物粘结烧焦,可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去,不用菜刀等锐器铲刮;洗净后用于软布揩干后放置干燥处。 3、炊餐具在用过一段时间后,不锈钢表面会起一层雾状物,使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹,即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑,也可采用此方法。 4、炊餐具应避免与尖硬物碰撞,以免产生划伤
不锈钢锅变黑的处理方法【威世敦vistart】[ 05-27 14:58 ]
1、不锈钢锅烧糊了后,会有一些焦糊的食物粘附在锅子上,很难将其取下,我们可以用水浸泡一段时间后,使其软化后就会很容易取下。 2、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。 3、涂上牙膏,用布沾点水,用力擦,经济实惠,又不伤锅,不过擦可能费点力。
如何保养不锈钢锅【vistart威世敦】[ 05-20 10:21 ]
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不锈钢锅的清洗与保养【威世敦vistart】[ 05-20 10:19 ]
好锅需保养,十年用如新。
不锈钢厨具到底会不会生锈【威世敦vistart】[ 05-20 10:18 ]
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不锈钢锅有哪些特点?[ 05-20 10:13 ]
不锈钢锅不仅外观漂亮、结构精美,同时还具有耐用、耐腐蚀、防锈、易加工、不变形等优点,是炊具市场的主流产品。
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